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卵の価格高騰の原因は?鶏肉への影響は?

新型コロナウイルス感染拡大により業務用需要が減り価格が低くなっていた卵の価格が、2021年に入ってから急激に高騰してきたようです。価格高騰の原因は大陸からやってくる渡り鳥が原因で広がる鳥特有の感染症です。埼玉県内でも発生し始めましたが、この影響はさらに卵の価格をあげるか、鶏肉にも影響があるのでしょうか。
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コーヒー(生豆)の自家焙煎で節約する

夫婦でたくさんコーヒーを飲むため、家計と味とのバランスを考えて生豆を自家焙煎(フライパン焙煎)しています。ムラや焦げができて人様にお薦めできるものではありませんが、自分でやった達成感を味わいながら飲むコーヒーは格別です。フライパン焙煎はカス(チャフ)が周辺に舞い散るので、屋外で卓上コンロなどを使って焙煎すると良いです。
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新型コロナウイルス、「息苦しさ」を数値化する

新型コロナウイルスに感染して自宅療養となった場合に備えて『パルスオキシメーター』を購入しました。医療用は10,000円前後で効果ですが、簡易版は3,000円前後で購入できます(信頼性・安全性は劣る)。息苦しさは第三者に分かりにくく、さらに徐々に体が慣れてしまうと本人すらも息苦しさに気づきにくくなります。
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ウーバーイーツで「配達員がいない」を防ぐ方法

Uber Eatsの配達員(配達パートナー)が豊富にいる大都市圏内とは異なり、地方Uber Eatsの問題は配達員不足です。地方Uber Eatsは配達員の争奪戦です。ここでは実際にUber Eats配達員をやっている私が、Uber Eats配達員を獲得しやすくなる裏ワザを紹介します。
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新型コロナウイルス、検査基準「37.5度以上の発熱が4日以上」削除

市が発表した新型コロナウイルス陽性者の「発症時の症状」を見ていたら、37.5度以上の発熱じゃなくても検査を受けている人がいました。検査をなぜ受けれたか調べるとPCR検査を受ける症状の基準が変わっていました。市内の陽性者の感染ルート(家庭内感染や勤務先など)とPCR検査を受けたきっかけとして多い症状は何かを調べました。
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使用済みトレーニングパンツのお下がり

トイレトレーニングを始めるときは専用のトレーニングパンツを用意します。トレーニングパンツには紙製と布製がありますが、最終的には多くの子どもが布製トレーニングパンツでトイレの練習をします。通常のパンツに切り替えるまでの短期間しか使用しないけれど少し価格が高め、お下がりを検討する保護者も多いそうですが...。
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深谷市の偉人・渋沢栄一は何をした人?

2024年に新しくなる1万円札の図柄が『渋沢栄一』になります。渋沢栄一翁は埼玉県深谷市出身の実業家で、彼が関わった企業は500社以上あり、その会社の多くは今も日本経済に重要な企業です。さらに一橋大学など経済学習の場を作るなど『日本資本主義の父』と呼ばれる渋沢栄一について簡単に調べました。
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