レシピ

尿酸値高めの人は「水分多めに、適度な運動を、そして食事内容の見直し」を医師から指導されます。食事内容の見直しですが、「プリン体の多いものは控えるように」と言われることが多いとか。痛風の人や尿酸値高めの人が注意するように言われる『プリン体』。プリン体とは何か、プリン体がどうして尿酸値を高めるのか調べました。

ビールには種類がたくさんありますが、日本のビールの多くはラガーです。日本のビールは飲みやすさに定評のある「ピルスナー」が多いと言われていますが、そのピルスナーはラガーのひとつです。基本的にビールはラガーとエールに分かれていて、その違いは発酵方法の違いです。