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漆器（lacquer）とは木材や紙に漆を塗り重ねて作られた伝統工芸品で、漆を表面に塗ることで土台が長持ちするようになるため食器や家具など幅広く使用されてきました。漆器は加熱や乾燥に弱いため電子レンジ・冷蔵庫・食洗器で使用できませんが、最近では合成漆器という漆器の登場でこの弱点が克服されました。

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弥彦湯温泉にあるお宿のひとつ『割烹の宿　櫻家』の特製ビーフシチューです。今回は弥彦温泉について紹介します。

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『不明』と表示された電話にでると中国語の自動音声ガイダンスが流れてくる現象が頻発しているようです。実際に私も数回経験しましたが、２回は『不明』の表示、もう１つは0120から始まるフリーダイヤルでした。どちらも『自動音声ガイダンス詐欺』といわれる詐欺行為のはじまり。今回は自動音声ガイダンス詐欺について調べてました。

コーヒーの生豆を買ってフライパンで自家焙煎しています。自家焙煎のやり方、メリット、自家焙煎した豆の保存方法をまとめました。