ビール

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牛肉をビールで煮込む『カルボナード』

余ったビールは煮込み料理に使うと良いです。今回は【カルボナード】の作り方を紹介します。
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ビールケースは酒屋で簡単に手に入る(保証金で約200円必要)

居酒屋にあるビールのケース、あれは酒屋で簡単に手に入れることができるのを知っていますか?
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黄桜(京都)の地ビール、「LUCKY CAT」と「LUCKY DOG」

「き~ざくら♪」でおなじみの黄桜が地ビールも作っていました(埼玉県ご当地スーパーYAOKOで購入)
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ビールが飲みたくなる中世ヨーロッパ風の異世界が舞台『異世界居酒屋のぶ』

無性に枝豆+生ビールを楽しみたくなる逸品。冬はあんかけ湯豆腐もよし。それは異世界と繋がっている『居酒屋のぶ』の日常を描いた物語。
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街の酒屋が守られる?酒離れが加速する?

2017年6月からビール類が値上げになります。 郵便料金の値上げに続いて、値上げのニュースが相次ぎます。 今回の値上げの背景には「酒税法の改正」があり、今まで薄利多売で安売りしていたスーパーに安売り規制をかけることで街のある酒屋を守るそうで...
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