家庭菜園

採れたての枝豆は格別の美味しさで、今年の夏も美味しい枝豆をビールのお供にするため枝豆を栽培します。

家庭菜園でキュウリの栽培に初挑戦します。目的は完全自家製の『キュウリのぬか漬け』。夏バテ予防のためにも頑張ります。

2018年秋、 家庭菜園 を本格的に始動。「西日でも太陽光」というプロ農家の言葉を信じて西向きになった 家庭菜園 にプチヴェール、スティックブロッコリー、春菊、二十日ネギ、小松菜を植えました。

プチヴェール （プチベール）は静岡県で生まれた栄養価豊富な野菜で、今までは販売経路が限られていましたがホームセンターでも買えるようになりました（安定して買えるのは開発元のマスダケール／増田採種場）。

アスパラを育てようか悩んでいます。なぜなら植えたら収穫まで3年間オアズケ状態になるからです（芽は出てくるが収穫してはいけない）。それでも一度植えて、上手に育てることができれば、約10年間春にアスパラを収穫することができます。採れたてのアスパラの美味なこと…今回はアスパラの育て方について。