ワイン

あまりワインを嗜まない人でもいろいろなところで見かける『ボジョレーヌーヴォー』。ボジョレーヌーヴォーといえば今では日本の秋の風物詩、今さら人に聞けないため基本をまとめました。また、フランス北東部の一地域であるボジョレーのワインだけが”特別”なのはなぜか、赤ワインのイメージが強いけれど白ワインは無いのかも調べてみました。

漫画飯を作りました。フランスの家庭料理の代表「フリカッセ」、１時間弱で完成です（ほぼ煮込み時間）。