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甘酒には「米麹から作る甘酒」と「酒粕から作る甘酒」があり、目的に合わせて選ぶと効果が高まります。満腹感があるため朝食などに置き換えられる「米麹から作る甘酒」はダイエット向きです。美肌作りに欠かせないビタミンやアミノ酸が豊富な「酒粕ダから作る甘酒」は美容向きです。